- Gula merah atau gula aren memang memiliki segudang manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
- Dalam proses pembuatannya, perasan air tebu diuapkan untuk menghasilkan kristal atau gula murni.
- Komponen tersebut merupakan sumber potasium, selain itu juga mengandung kalsium, magnesium, dan vitamin B.
SKOR.id - Sekarang ini banyak ditemui makanan hingga minuman dengan menggunakan pemanis alami yakni brown sugar atau gula merah atau gula aren.
Ternyata kehadiran brown sugar alias gula merah ini bukan tanpa alasan dan bukan hanya variasi saja.
Gula merah atau gula aren memang memiliki segudang manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Gula merah ini adalah gula putih yang diberi molases atau tetesan tebu.
Dalam proses pembuatannya, perasan air tebu diuapkan untuk menghasilkan kristal atau gula murni.
Setelah itu, gula tersebut secara teknis masih berbentuk mentah karena belum dihaluskan atau disuling.
Karena proses yang tidak berlangsung sampai selesai, komponen perasan tebu yang digunakan pada proses pembuatan masih tertinggal di dalamnya.
Komponen tersebut membuat gula merah memiliki rasa manis yang khas dan bentuk yang tampak agak basah atau lembab.
Penambahan molases atau tetesan tebu pada gula merah jenis ini ternyata menyimpan beragam manfaat bagi kesehatan.
Hal tersebut karena komponen tersebut merupakan sumber potasium, selain itu juga mengandung kalsium, magnesium, dan vitamin B.
Berkat adanya kandungan zat tersebut, gula merah menyimpan beragam khasiat sebagai berikut:
Mengurangi Nyeri Saat Haid
Salah satu fungsi dari zat Potasium yang ada dalam gula merah adalah untuk membantu otot rahim rileks.
Hal ini sangat bermanfaat bagi wanita, karena mampu mengurangi kontraksi yang muncul ketika datang waktu haid.
Meningkatkan Energi
Salah satu manfaat gula merah adalah dapat meningkatkan energi.
Ketika mengalami keluhan badan lemas dan tidak bertenaga, konsumsilah kopi atau teh yang dicampur dengan gula merah.
Memperbaiki Saluran Cerna
Kandungan gula merah dapat membantu meringankan masalah pada saluran cerna, seperti konstipasi, diare, maupun nyeri perut.
Antiseptik
Manfaat gula merah yang selanjutnya adalah sebagai antiseptik.
Hal itu karena gula merah memiliki efek antiradang dan antimikroba sehingga dapat digunakan untuk menyembuhkan luka.
Mencegah Asma
Gula merah memiliki sifat antialergi, sehingga dapat mencegah serangan asma berulang, batuk, pilek, serta bersin-bersin.
Mencegah dan Mengurangi Jerawat
Gula merah bisa digunakan sebagai masker ataupun dikonsumsi secara langsung untuk mencegah atau mengurangi jerawat.
Mencegah Anemia
Gula merah merupakan salah satu sumber zat besi yang baik untuk kesehatan.
Konsumsi rutin gula merah pada porsi yang cukup dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin (Hb), sehingga mampu mencegah anemia.
Eksfoliasi
Gula merah jenis brown sugar yang bertekstur menyerupai scrub dapat digunakan untuk proses eksfoliasi.
Eksfoliasi adalah tindakan untuk mengangkat sel-sel kulit mati, sehingga kulit Anda terbebas dari keluhan kusam maupun kasar.
Meredakan Flu
Ketika sedang mengalami flu, konsumsi olahan minuman yang menggunakan jahe dan gula merah dapat membantu mempercepat proses pemulihan tubuh.
Follow dan subscribe akun media sosial Skor.id di Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, LinkedIn, TikTok, dan Helo.
Kebanggaan Indonesia - Wawancara Eksklusif Dirut PPK-GBK Rakhmadi Afif Kusumo: Ingin GBK Jadi Kompleks Olahraga Terbaik Dunia https://t.co/6EoIWl5gVj— SKOR.id (@skorindonesia) August 17, 2021
Artikel Bugar Lainnya:
Tak Perlu Buru-buru, Mengunyah Makanan Secara Perlahan Memiliki Banyak Manfaat
