Efek Makan Sushi, Manfaat dan Hal yang Harus Dipertimbangkan untuk Kesehatan

Gregorius Devanda

Editor:

  • Sushi menjadi makanan Jepang yang paling dikenal masyarakat dunia, termasuk Indonesia.
  • Sushi merupakan hidangan yang biasanya terdiri dari nasi, ikan mentah, rumput laut, dan sayuran.
  • Selain memiliki manfaat bagi kesehatan, sushi juga punya pengaruh buruk bagi tubuh.

SKOR.id - Sushi menjadi makanan asal Jepang yang paling populer di dunia, termasuk Indonesia.

Untuk menemukan makanan ini tidaklah sulit karena tempat-tempat makanan Jepang telah menjamur di Indonesia.

Makanan berbahan ikan mentah ini menjadi salah satu makanan Jepang yang kerap dicari oleh orang Indonesia karena dianggap sehat.

Sushi sendiri merupakan hidangan yang biasanya terdiri dari nasi, ikan mentah, rumput laut, dan sayuran.

Di Eropa, biasanya ikan mentah yang disajikan adalah salmon, sedangkan di Jepang menggunakan ikan tuna.

Asupan ini memang memiliki berbagai macam manfaat bagi kesehatan. Tetapi jika mengonsumsi secara berlebihan juga memicu dampak buruk bagi kesehatan.

Manfaat makan sushi

Secara keseluruhan, sushi memang termasuk makanan sehat berdasarkan dari komposisinya.

Kandungan potein, yodium, vitamin, mineral, dan lemak omega-3 yang ada di ikan, udang, kepiting, sayuran, dan nori nyatanya sangat baik untuk kesehatan karena dibutuhkan agar otak dan tubuh berfungsi optimal.

Ikan yang terdapat pada sushi memiliki asam lemak yang sehat. Oleh karena itu, sushi dapat mencegah berbagai macam penyakit terutama kardiovaskular.

Selain itu, saat makan sushi biasanya tersedia wasabi. Cabainya orang Jepang ini mengandung beta-karoten, glukosinolat, dan isotiosianat yang memiliki manfaat anti-bakteri, anti-radang, dan membantu memperkecil risiko kanker.

Risiko makan sushi

Meski memiliki berbagai manfaat, sushi juga dapat mengakibatkan dampak buruk bagi kesehatan.

Sushi memiliki kandungan garam tinggi yang berasal dari ikan laut. Dalam satu hari, tubuh kita memerlukan 2.300 miligram garam atau satu sendok teh. 

Tetapi saat mengonsumsi sushi, kita dapat mengonsumsi 1/4 gram garam dalam kandungan ikan, sedangkan dalam sushi jenis california roll terdapat kandungan 1/2 gram. Jika makan empat california roll dan empat nigiri sushi, Anda sudah mengonsumsi 1/2 dari kebutuhan garam per hari.

Selain itu, nasi pada sushi menyebabkan risiko diabetes. Nasi tersebut sudah diolah sehingga kadar kadar vitamin, mineral dan seratnya berkurang.

Nasi tersebut juga telah ditambahi satu sendok gula yang telah dicampur dengan cuka Jepang, gula dan garam agar rasanya lebih nikmat.

Jadi, nasi dalam satu gulung sushi saja mengandung 240 kalori. Itu sebabnya, mengonsumsi banyak gulungan sushi yang mengandung nasi bisa menaikkan kadar gula darah dalam tubuh.

Ikan salmon dan tuna mentah yang banyak dipakai untuk bahan sushi, memiliki kandungan merkuri tinggi yang berbahaya untuk kesehatan. Anjuran konsumsi ikan laut sebaiknya tidak lebih dari 150 gram per minggu.

Walhasil, mengonsumsi sushi dengan ikan mentah, khususnya untuk wanita hamil harus dibatasi. 

 Berita kebugaran lainnya:

7 Buah Sumber Vitamin C, Cocok Dikonsumsi untuk Tambah Imun

3 Efek Psikologis Kafein, Bukan Hanya Penahan Kantuk

Source: klikdokter.com

RELATED STORIES

8 Makanan yang Bisa Membantu Menjaga Kesehatan Jantung

8 Makanan yang Bisa Membantu Menjaga Kesehatan Jantung

Berikut ini Skor.id menguraikan delapan makanan yang bagus untuk menjaga kesehatan jantung.

Waspada, Berikut 3 Bahaya Akibat Penyakit Asam Lambung

Waspada, Berikut 3 Bahaya Akibat Penyakit Asam Lambung

Penyakit asam lambung atau GERD dapat menyebabkan tiga bahaya ini jika tidak ditangani dengan serius.

Sejumlah Asupan yang Dapat Meningkatkan Kesehatan Paru-Paru

Sejumlah Asupan yang Dapat Meningkatkan Kesehatan Paru-Paru

Sejumlah asupan yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan paru-paru.

Mengenal 6 Jenis Terapi Psikologis

Mari mengenal berbagai jenis terapi psikologis yang ada.

Skor co creators network
RIGHT_ARROW
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
RIGHT_ARROW

THE LATEST

Timnas U-23 Indonesia vs Timnas U-23 Brunei Darussalam (Indonesia U-23 vs Brunei Darussalam U-23) di Grup A PIala AFF U-23 2025 atau ASEAN U-23 Championship 2025 pada 15 Juli 2025. (Deni Sulaeman/Skor.id)

Timnas Indonesia

Prediksi dan Link Live Streaming Timnas U-23 Indonesia vs Brunei di Piala AFF U-23 2025

Timnas U-23 Indonesia awali kiprah di ASEAN U-23 Championship 2025 dengan lawan Brunei Darussalam, Selasa (15/7/2025) malam.

Taufani Rahmanda | 14 Jul, 13:55

Parade foto dari momen-momen pada Piala Presiden 2025 di Bandung, Juli 2025. (Foto: Yogie Gandanaya/Grafis: Deni Sulaeman/Skor.id)

National

Parade Foto Piala Presiden 2025: Momen Pilihan dari Penyelenggaraan di Bandung

Berbagai momen dari penyelenggaraan turnamen pramusim Piala Presiden 2025 di Bandung diabadikan Skor.id.

Taufani Rahmanda | 14 Jul, 12:42

Update bursa transfer Liga Italia (Serie A) musim 2025-2026. (Deni Sulaeman/Skor.id).

Liga Italia

Update Bursa Transfer Liga Italia 2025-2026

Update bursa transfer Liga Italia (Serie A) musim 2025-2026, Napoli, Inter Milan, Juventus, hingga AC Milan berburu pemain baru.

Pradipta Indra Kumara | 14 Jul, 09:20

Update bursa transfer La Liga (Liga Spanyol) di musim 2025-2026. (Grafis: Deni Sulaeman/Skor.id).

La Liga

Update Bursa Transfer La Liga 2025-2026

Update bursa transfer La Liga (Liga Spanyol) musim 2025-2026, Real Madrid, Barcelona, hingga Atletico Madrid beruburu pemain baru.

Pradipta Indra Kumara | 14 Jul, 09:15

Update bursa transfer Liga Inggris (Premier League) musim 2025-2026. (Grafis: Deni Sulaeman/Skor.id).

Liga Inggris

Update Bursa Transfer Liga Inggris 2025-2026

Berikut ini update bursa transfer Liga Inggris (Premier League) musim 2025-2026.

Pradipta Indra Kumara | 14 Jul, 08:44

Pemain Timnas Indonesia, Marselino Ferdinan, sebagai pemain Oxford United. (Foto: Oxford United/Grafis: Rahmat Ari Hidayat/Skor.id)

National

Pelatih Oxford United Ungkap Absennya Marselino Ferdinan dan Cedera Ole Romeny

Pelatih Oxford United membahas absennya Marselino Ferdinan dan cedera Ole Romeny.

Pradipta Indra Kumara | 14 Jul, 08:07

Pelatih Timnas U-20 Indonesia, Indra Sjafri.

National

Indra Sjafri Klarifikasi Pernyataan Ratu Tisha, Jabatannya Bukan Dirtek PSSI

Indra Sjafri memberikan klarifikasi mengenai pernyataan Ratu Tisha Destria, jabatannya bukanlah Dirtek PSSI.

Pradipta Indra Kumara | 14 Jul, 06:42

Piala Dunia Antarklub 2025. (Deni Sulaeman/Skor.id).

World

Daftar Peraih Penghargaan Piala Dunia Antarklub 2025, Cole Palmer Pemain Terbaik

Daftar peraih pengharagaan Piala Dunia Antarklub 2025, Cole Palmer raih gelar pemain terbaik.

Pradipta Indra Kumara | 14 Jul, 06:24

Penyerang Real Madrid, Gonzalo Garcia. (Grafis: Deni Sulaeman/Skor.id).

World

Gonzalo Garcia Bersinar, Raih Gelar Top Skor Piala Dunia Antarklub 2025

Gonzalo Garcia menjadi top skor Piala Dunia Antarklub 2025, usai mencetak 4 gol untuk Real Madrid.

Pradipta Indra Kumara | 14 Jul, 05:08

Turnamen pramusim Piala Presiden 2025. (Deni Sulaeman/Skor.id)

National

Memanusiakan Manusia, Piala Presiden 2025 Jadi Percontohan untuk Sepak Bola Indonesia

Piala Presiden 2025 sebagai ajang percontohan untuk sepak bola Indonesia yang lebih baik dan memanusiakan manusia.

Taufani Rahmanda | 14 Jul, 04:42

Load More Articles