Efek Makan Sushi, Manfaat dan Hal yang Harus Dipertimbangkan untuk Kesehatan

Gregorius Devanda

Editor:

  • Sushi menjadi makanan Jepang yang paling dikenal masyarakat dunia, termasuk Indonesia.
  • Sushi merupakan hidangan yang biasanya terdiri dari nasi, ikan mentah, rumput laut, dan sayuran.
  • Selain memiliki manfaat bagi kesehatan, sushi juga punya pengaruh buruk bagi tubuh.

SKOR.id - Sushi menjadi makanan asal Jepang yang paling populer di dunia, termasuk Indonesia.

Untuk menemukan makanan ini tidaklah sulit karena tempat-tempat makanan Jepang telah menjamur di Indonesia.

Makanan berbahan ikan mentah ini menjadi salah satu makanan Jepang yang kerap dicari oleh orang Indonesia karena dianggap sehat.

Sushi sendiri merupakan hidangan yang biasanya terdiri dari nasi, ikan mentah, rumput laut, dan sayuran.

Di Eropa, biasanya ikan mentah yang disajikan adalah salmon, sedangkan di Jepang menggunakan ikan tuna.

Asupan ini memang memiliki berbagai macam manfaat bagi kesehatan. Tetapi jika mengonsumsi secara berlebihan juga memicu dampak buruk bagi kesehatan.

Manfaat makan sushi

Secara keseluruhan, sushi memang termasuk makanan sehat berdasarkan dari komposisinya.

Kandungan potein, yodium, vitamin, mineral, dan lemak omega-3 yang ada di ikan, udang, kepiting, sayuran, dan nori nyatanya sangat baik untuk kesehatan karena dibutuhkan agar otak dan tubuh berfungsi optimal.

Ikan yang terdapat pada sushi memiliki asam lemak yang sehat. Oleh karena itu, sushi dapat mencegah berbagai macam penyakit terutama kardiovaskular.

Selain itu, saat makan sushi biasanya tersedia wasabi. Cabainya orang Jepang ini mengandung beta-karoten, glukosinolat, dan isotiosianat yang memiliki manfaat anti-bakteri, anti-radang, dan membantu memperkecil risiko kanker.

Risiko makan sushi

Meski memiliki berbagai manfaat, sushi juga dapat mengakibatkan dampak buruk bagi kesehatan.

Sushi memiliki kandungan garam tinggi yang berasal dari ikan laut. Dalam satu hari, tubuh kita memerlukan 2.300 miligram garam atau satu sendok teh. 

Tetapi saat mengonsumsi sushi, kita dapat mengonsumsi 1/4 gram garam dalam kandungan ikan, sedangkan dalam sushi jenis california roll terdapat kandungan 1/2 gram. Jika makan empat california roll dan empat nigiri sushi, Anda sudah mengonsumsi 1/2 dari kebutuhan garam per hari.

Selain itu, nasi pada sushi menyebabkan risiko diabetes. Nasi tersebut sudah diolah sehingga kadar kadar vitamin, mineral dan seratnya berkurang.

Nasi tersebut juga telah ditambahi satu sendok gula yang telah dicampur dengan cuka Jepang, gula dan garam agar rasanya lebih nikmat.

Jadi, nasi dalam satu gulung sushi saja mengandung 240 kalori. Itu sebabnya, mengonsumsi banyak gulungan sushi yang mengandung nasi bisa menaikkan kadar gula darah dalam tubuh.

Ikan salmon dan tuna mentah yang banyak dipakai untuk bahan sushi, memiliki kandungan merkuri tinggi yang berbahaya untuk kesehatan. Anjuran konsumsi ikan laut sebaiknya tidak lebih dari 150 gram per minggu.

Walhasil, mengonsumsi sushi dengan ikan mentah, khususnya untuk wanita hamil harus dibatasi. 

 Berita kebugaran lainnya:

7 Buah Sumber Vitamin C, Cocok Dikonsumsi untuk Tambah Imun

3 Efek Psikologis Kafein, Bukan Hanya Penahan Kantuk

Source: klikdokter.com

RELATED STORIES

8 Makanan yang Bisa Membantu Menjaga Kesehatan Jantung

8 Makanan yang Bisa Membantu Menjaga Kesehatan Jantung

Berikut ini Skor.id menguraikan delapan makanan yang bagus untuk menjaga kesehatan jantung.

Waspada, Berikut 3 Bahaya Akibat Penyakit Asam Lambung

Waspada, Berikut 3 Bahaya Akibat Penyakit Asam Lambung

Penyakit asam lambung atau GERD dapat menyebabkan tiga bahaya ini jika tidak ditangani dengan serius.

Sejumlah Asupan yang Dapat Meningkatkan Kesehatan Paru-Paru

Sejumlah Asupan yang Dapat Meningkatkan Kesehatan Paru-Paru

Sejumlah asupan yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan paru-paru.

Mengenal 6 Jenis Terapi Psikologis

Mari mengenal berbagai jenis terapi psikologis yang ada.

Skor co creators network
RIGHT_ARROW
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
RIGHT_ARROW

THE LATEST

Kompetisi futsal putri kasta tertinggi di Indonesia untuk musim terbaru, Women Pro Futsal League 2024-2025. (Deni Sulaeman/Skor.id)

Futsal

Women Pro Futsal League 2024-2025: Jadwal, Hasil dan Klasemen Lengkap

Jadwal, hasil, dan klasemen Women Pro Futsal League 2024-2025 yang terus diperbaharui seiring berjalannya kompetisi.

Taufani Rahmanda | 18 Jul, 10:23

Ketua Umum PSSI, Erick Thohir, pada acara National Coach Conference 2025 di Jakarta International Stadium (JIS), Jakarta, pada 18 Juli 2025. (Foto: PSSI/Grafis: Deni Sulaeman/Skor.id)

National

Juli 2025 Dinilai Jadi Bulan Sepak Bola Indonesia, Erick Thohir Apresiasi Presiden Prabowo

Ketua Umum PSSI, Erick Thohir, berterima kasih kepada Presiden RI, Prabowo Subianto, yang juga Dewan Kehormatan PSSI.

Taufani Rahmanda | 18 Jul, 10:21

Hadiah ranked baru PUBG Mobile. (PUBG Mobile)

Esports

Hadiah yang Bisa Didapatkan dari Musim Ranked Terbaru PUBG Mobile

PUBG MOBILE memasuki Ranked musim terbarunya, CYCLE 9 SEASON 25 (C9S25), yang berlangsung 12 Juli - 11 September 2025.

Gangga Basudewa | 18 Jul, 09:07

MWI 2025 di Esports World Cup 2025. (Deni Sulaeman/Skor.id)

Esports

MWI 2025: Juara Bertahan dan ONIC Pertiwi Pulang

Indonesia hanya tinggal menyisakan satu wakil saja yakni Team Vitality di MWI 2025.

Gangga Basudewa | 18 Jul, 09:01

Patrick Kluivert (Pelatih Timnas Indonesia). (Jovi Arnanda/Skor.id)

Timnas Indonesia

Patrick Kluivert Sayangkan Cederanya Ole Romeny, Bicara Pengganti untuk Timnas Indonesia

Pelatih Timnas Indonesia, Patrick Kluivert, cari pengganti Ole Romeny untuk putaran keempat Kualifikasi Piala Dunia 2026.

Taufani Rahmanda | 18 Jul, 07:16

Asosiasi Pesepak bola Profesional Indonesia (APPI)

Liga 1

APPI Dukung Ketum PSSI Revisi Regulasi Pemain Asing

Ketua Umum PSSI, Erick Thohir, membuka ruang untuk merevisi regulasi terkait kuota pemain asing di kompetisi Liga 1.

Gangga Basudewa | 18 Jul, 07:11

Update bursa transfer La Liga (Liga Spanyol) di musim 2025-2026. (Grafis: Deni Sulaeman/Skor.id).

La Liga

Update Bursa Transfer La Liga 2025-2026

Update bursa transfer La Liga (Liga Spanyol) musim 2025-2026, Real Madrid, Barcelona, hingga Atletico Madrid beruburu pemain baru.

Pradipta Indra Kumara | 18 Jul, 06:39

nathan tjoe-a-on timnas indonesia

Timnas Indonesia

Lyngby Boldklub Batal Kontrak Nathan Tjoe-A-On

Nathan Tjoe-A-On sudah melewati tes medis namun akhirnya keduanya tidak melanjutkan ke tahap kontrak.

Gangga Basudewa | 18 Jul, 06:13

Ketua Umum PSSI Erick Thohir. (Foto: Yogie Gandanaya/Grafis: Yusuf/ Skor.id)

Timnas Indonesia

PSSI Siapkan Dua Pemain Naturalisasi Baru untuk Timnas Indonesia dan Pengganti Ole Romeny

Ketua Umum PSSI, Erick Thohir, bicara rencana pemain naturalisasi baru untuk Timnas Indonesia dan cederanya Ole Romeny.

Taufani Rahmanda | 18 Jul, 06:00

Barcelona akan menjalani pramusim di Jepang dan Korea Selatan. (Grafis: Deni Sulaeman/Skor.id).

La Liga

Jadwal Pramusim Barcelona, Tur Asia Melawan Tim Jepang dan Korea Selatan

Berikut ini jadwal pramusim Barcelona di tur Asia menghadapi Vissel Kobe hingga Daegu FC.

Pradipta Indra Kumara | 18 Jul, 05:55

Load More Articles