- Susu Kedelai mempunyai lima manfaat penting bagi kesehatan tubuh manusia.
- Selain itu, Susu Kedelai juga baik sebagai pelengkap nutrisi.
- Dalam penelitian ditemukan bahwa produk kedelai dapat mengurangi kolesterol jahat.
SKOR.id - Susu kedelai sering menjadi pilihan alternatif untuk seseorang yang intoleransi laktosa saat mengonsumsi susu sapi. Bahkan, para vegetarian pun memilih susu kedelai sebagai pelengkap nutrisi.
Meskipun berasal dari biji-bijian, kandungan susu kedelai juga tak kalah bagus dari susu sapi.
Bukan itu saja, susu kedelai tergolong memiliki umur simpan yang lebih lama dibandingkan jenis susu lainnya.
Berikut lima manfaat untuk kesehatan jika Anda rutin minum susu kedelai:
1. Menurunkan Kolesterol
Kandungan isoflavon dalam susu kedelai mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, terutama kolesterol LDL (jahat).
Dalam penelitian yang telah dipublikasikan dalam National Library of Medicine, peneliti menemukan bahwa produk kedelai dapat mengurangi kolesterol LDL (jahat) dan kolesterol total sekaligus meningkatkan kolesterol HDL (baik).
2. Mengurangi Gejala Menopause
Melansir dari Healthline, isoflavon yang terkandung dalam susu kedelai adalah fitoestrogen. Artinya, senyawa ini mirip sekali dengan hormon estrogen yang ada dalam tubuh.
Menurunnya kadar estrogen selama menopause mampu menimbulkan berbagai gejala, salah satunya hot flashes.
Karena isoflavon dalam kedelai bertindak sebagai estrogen alami, mengonsumsi susu kedelai dapat membantu mengurangi gejala-gejala menopause ini.
Penelitian yang telah dipublikasikan dalam National Library of Medicine, suplemen isoflavon kedelai mampu meningkatkan kadar estradiol (estrogen) pada wanita pascamenopause sebesar 14%.
Dalam penelitian lainnya, wanita yang mengonsumsi rata-rata 54 mg isoflavon kedelai sehari selama 12 minggu mengalami 20,6% lebih sedikit hot flashes
3. Mencegah Pengeroposan Tulang
Kandungan kalsium dalam susu sapi sering digadang-gadang ampuh mencegah osteoporosis atau pengeroposan tulang.
Meski berbahan biji-bijian, susu kedelai dinilai mampu mencegah risiko osteoporosis pada wanita pasca menopause.
Seperti diketahui, wanita yang mencapai usia menopause sangat rentan mengalami osteoporosis. Kandungan isoflavon dalam kedelai lah yang berfungsi untuk mencegah kondisi ini.
4. Mencegah Kanker
Isoflavon dalam susu kedelai diyakini juga mampu mencegah timbulnya penyakit kanker, terutama risiko kanker prostat yang rentan dialami pria.
Selain itu, kanker payudara yang dipicu oleh kenaikan kadar estrogen juga dapat dicegah dengan rutin mengonsumsi susu kedelai.
5. Melancarkan Pencernaan
Susu kedelai mengandung banyak protein, lemak, dan karbohidrat yang baik untuk kesehatan pencernaan.
Isoflavon yang terkandung dalam susu kedelai juga berfungsi meningkatkan absorpsi usus, sehingga pencernaan pun menjadi lebih lancar.
Ikuti juga Instagram, Facebook, dan Twitter dari Skor Indonesia.
Emma Raducanu Mundur di Wimbledon 2021, Dukungan Marcus Rashford Mengiringi https://t.co/GTdxxsBYCb— SKOR.id (@skorindonesia) July 7, 2021
Artikel Bugar Lainnya:
