Pensiun jadi Atlet NFL, Jared Veldheer Alih Profesi jadi Koki Sekolah

Jared Veldheer banting setir menjadis seorang koki sekolah setelah pensiun dari dunia American Football.
Eks pemain Arizona Cardinals tersebut mengaku tidak mengeincar uang tetapi semata untuk kegiatan sosial.
Jared Veldheer melakukan reformasi menu makan siang yang lebih bernutrisi untuk anak TK.

SKOR.id - Eks pemain American Football, Jared Veldheer, melakoni satu peran baru sebagai koki makan siang sebuah Taman Kanak-kanak.

Jared Veldheer adalah eks gelandang ofensif NFL di tim Arizona Cardinals yang sejak tahun lalu menjalani profesi baru sebagai seorang koki.

Dia bergabung dengan sekolah katolik untuk menyediakan makan siang kepada sekitar 260 anak-anak usia taman kanak-kanak.

"Saya awalnya tidak terpikirkan menjadi koki makan siang sekolah tetapi kemudian saya menyadari bahwa inilah yang bisa saya kerjakan," kata Veldheer dilansir dari Washington Post.

Sebagai eks atlet profesional, Veldheer merasa terpanggil untuk membantu meningkatkan nutrisi anak-anak di sekolah.

Kesukaannya pada dunia memasak membuat Veldheer merasa bahwa gaji bukan fokus utama ketika melamar menjadi koki di sekolah anaknya.

Veldheer dibayar 15 dolar per jam (sekitar Rp214.931), sebuah angka yang jauh di bawah gajinya ketika membela Arizona Cardinals.

"Saya telah mengamatinya selama lebih dari satu dekade dan saya berpikir bahwa ada nilai tersendiri dari menjadi koki dan menyiapkan makanan yang sehat untuk anak-anak, makan siang yang bernutrisi," ujarnya.

Untuk memuluskan rencana meningkatkan nutrisi anak-anak, Veldheer pertama-tama mengubah nama kafetaria sekolah menjadi SPA 68 Cafe sesuai dengan nomor di seragamnya.

Setelah itu, Veldheer mengubah menu makan siang seharga 3.50 dolar AS (Rp50.150) dari nuggets, pizza, atau kentang goreng menjadi olahan yang sehat dan benar-benar baru.

Veldheer mengganti menu cepat saji tersebut menjadi carnitas asap, kembang kol tumbuk, salad, dan daging bulgogi khas Korea.

Misi Veldheer selanjutnya adalah memperkenalkan lebih banyak menu makanan yang sehat dan bernutrisi tetapi tetap disukai oleh anak-anak.

View this post on Instagram

A post shared by Jared Veldheer (@jaredv68)

"Saya tahu bahwa anak-anak akan menyukainya," kata Veldheer menjelaskan.

"Saya butuh waktu beberapa saat untuk mendapatkan kepercayaan dari anak-anak. Anak taman kanak-kanak adalah kritikus terberat bagi saya."

Reformasi menu makan siang ala Veldheer tersebut mendapatkan sambutan baik dari para orang tua.

Sebagian besar mengaku tidak lagi khawatir dengan menu makan siang anak mereka yang kini dipastikan terjamin di tangan Veldheer dan asisten koki, Brady Hunt.

"Tuan Veldheer tidak hanya membuat semuanya sebagai makanan rumahan dan segar, dia juga memperkenalkan anak-anak pada makanan baru, mengajari nutrisi, dan juga koneksi tubuh-pikiran," ucap Anne Sassano, salah seorang orang tua.

Final Piala Super Spanyol Real Madrid vs Athletic Bilbao: Karim Benzema Berbahaya

Klik link untuk baca https://t.co/ZrDykiCCxw— SKOR.id (@skorindonesia) January 16, 2022