- Deretan makanan yang ampuh untuk mengontrol diabetes dan menurunkan kadar gula darah.
- Kacang dan telur merupakan contoh makanan yang baik untuk mengontrol kadar gula darah.
- Biji-bijian juga ampuh dalam mengontrol diabetes.
SKOR.id - Jika Anda menderita diabetes, Anda tahu betapa sulitnya mengatur pola makan dan mengontrol kadar gula darah.
Makanan tertentu menyebabkan lonjakan besar sementara yang lain benar-benar menurunkan gula darah. Banyak orang berusaha selama bertahun-tahun namun gagal, sebelum mereka akhirnya mereka berhasil.
Untungnya, berkat penemuan ilmiah selama bertahun-tahun, kita dapat menentukan makanan apa yang lebih baik daripada yang lain. Pada artikel ini, akan membahas sepuluh makanan terbaik untuk mengontrol diabetes dan menurunkan gula darah.
Untuk mendapatkan hasil maksimal dari makanan Anda, pertimbangkan perencanaan makan diabetes. Merencanakan dan menyiapkan makanan sebelumnya akan mengurangi kemungkinan ngemil atau makan yang tidak sehat dan akan membantu menghemat waktu dan energi sepanjang pekan.
Sayuran yang Tidak Mengandung Tepung
Sayuran non-tepung adalah salah satu makanan terbaik yang bisa Anda makan sebagai penderita diabetes. Tidak hanya akan membuat Anda kenyang, tetapi juga penuh dengan vitamin dan mineral penting yang membantu mengatur gula darah Anda.
Karena mereka adalah makanan utuh dengan sedikit gula dan serat tingkat tinggi, Anda dapat makan sayuran non-tepung sebanyak yang Anda inginkan tanpa harus khawatir tentang lonjakan gula darah tinggi.
Untuk mendapatkan hasil maksimal dari sayuran non-tepung Anda, pilih sayuran segar, kalengan, atau beku yang tanpa garam atau saus.
Berikut adalah beberapa contoh sayuran non-tepung:
- Artichoke
- Asparagus
- Alpukat
- Brokoli
- Kubis
- Kembang kol
- Seledri
- Mentimun
- Kacang hijau
- Palm
- Jamur
- Zaitun
- Bawang
- Labu
- Tomat
- Timun Jepang
Ikan yang Berminyak/Berlemak
Terlepas dari apakah Anda menderita diabetes atau tidak, ikan berlemak harus menjadi bagian dari diet Anda.
Ini adalah salah satu makanan tersehat yang bisa Anda makan dan memiliki segudang manfaat. Ikan berlemak seperti salmon dan teri memberi Anda porsi signifikan asam lemak omega-3 DHA dan EPA, yang dapat membantu melindungi jantung Anda dari potensi komplikasi diabetes.
DHA dan EPA keduanya melindungi pembuluh darah Anda, mengurangi peradangan, dan meningkatkan fungsi arteri Anda setelah dikonsumsi.
Karena risiko penyakit jantung dan stroke hampir dua kali lipat jika Anda menderita diabetes, menambah ikan berlemak ke dalam makanan Anda dapat mengurangi kemungkinan komplikasi serius.
Plus, ikan berlemak adalah sumber protein yang sangat baik yang akan membantu Anda merasa kenyang dan mengatur berat badan Anda dengan mudah.
Kacang dan Telur
Makanan berlemak lainnya yang membantu mengontrol diabetes dan menurunkan gula darah adalah kacang-kacangan dan telur.
Kacang memiliki tingkat serat yang tinggi dan sebagian besar rendah karbohidrat yang dapat dicerna, sehingga tidak akan meningkatkan gula darah Anda.
Namun, penting untuk membedakan jenis kacang tertentu, karena beberapa di antaranya memiliki tingkat karbohidrat yang sangat tinggi yang dapat dicerna.
Jika Anda memperhatikan berat badan Anda, pastikan untuk makan kacang secukupnya. Meskipun mereka tinggi lemak sehat, itu tetap berlemak dan tidak boleh berlebihan.
Telur juga merupakan sumber lemak sehat yang bermanfaat dalam mengendalikan diabetes.
Mereka benar-benar dapat meningkatkan sensitivitas insulin Anda dan mengurangi peradangan sekaligus memberikan manfaat antioksidan yang membantu mengurangi jumlah radikal bebas dalam tubuh dan melindungi terhadap penyakit.
Jika Anda memasukkan telur ke dalam makanan Anda, pastikan Anda memasukkan kuning telur karena di situlah sebagian besar nutrisi berada.
Biji-bijian
Beberapa jenis biji-bijian diketahui dapat mengontrol diabetes. Dua biji terbaik untuk dimakan sebagai penderita diabetes adalah biji chia dan biji rami. Biji chia dikemas dengan serat, rendah karbohidrat yang dapat dicerna, dan terbukti benar-benar menurunkan kadar gula darah Anda.
Sebagai penderita diabetes, ini sangat kondusif untuk manajemen yang sehat. Biji rami juga bermanfaat karena dapat membantu meningkatkan kontrol gula darah, mengurangi risiko penyakit jantung, dan menurunkan kemungkinan terkena stroke.
Karena biji rami bisa sulit diserap, pilih biji giling atau pastikan untuk meluangkan waktu dan menggilingnya di rumah sebelum memakannya. Menelan biji rami utuh tidak akan memberi Anda manfaat apa pun.
Stroberi
Jika Anda mencari sesuatu yang manis, cobalah mengemil stroberi. Stroberi sarat dengan antioksidan dan telah terbukti mengurangi kadar kolesterol dan insulin setelah makan.
Jika Anda bukan penggemar stroberi dan ingin memasukkan buah setiap hari ke dalam makanan Anda, pilihlah raspberry, blueberry, atau blackberry, yang cenderung memiliki kandungan gula lebih rendah daripada buah lain seperti apel dan pisang.
Baca Juga Artikel Wellness Lainnya:
Obat Alami Sembuhkan Bentol Gigitan Nyamuk
5 Makanan yang Mengandung Vitamin E, Termasuk Alpukat dan Kacang Almond
