Kaya Nutrisi dan Rendah Kalori, Ini 4 Manfaat Tomat untuk Diet

Tomat merupakan salah satu makanan yang dianggap mampu membantu menurunkan berat badan.
Buah ini juga dinilai efektif untuk diet karena kaya akan nutrisi dan rendah kalori.
Mengonsumsi buah tomat secara rutin juga dianggap mampu membantu mengurangi lonjakan kadar gula darah.

SKOR.id - Tomat merupakan salah satu buah yang dianggap efektif untuk membantu menurunkan berat badan.

Manfaat tomat untuk diet terletak pada kelebihannya sebagai makanan kaya nutrisi dan rendah kalori.

Meski demikian, tomat tidak bisa benar-benar dikatakan sebagai makanan yang baik atau buruk untuk menurunkan berat badan.

Pasalnya, semua itu tergantung pada cara mengolah dan menghidangkan tomat. Misalnya, dalam bentuk jus.

Walaupun tomat merupakan makanan rendah kalori, jika dihidangkan dengan tambahan gula atau garam berlebihan tentu manfaat jus tomat untuk diet bisa hilang.

Berikut adalah beberapa keuntungan yang bisa didapatkan dari mengonsumsi tomat untuk diet, baik dalam bentuk jus atau dikonsumsi langsung.

1. Meningkatkan metabolisme

Manfaat jus tomat untuk diet bisa diperoleh dari kemampuannya dalam meningkatkan metabolisme lipid.

Selain itu, tomat juga mengandung sejumlah asam amino yang dapat membantu meningkatkan kemampuan tubuh dalam membakar lemak.

2. Rendah kalori dan karbohidrat

Manfaat tomat untuk diet berikutnya adalah sebagai sumber nutrisi penting untuk memenuhi kebutuhan mineral, vitamin, protein, dan serat.

Di sisi lain, tomat memiliki jumlah kalori yang rendah sehingga tidak perlu khawatir terjadi penumpukan kalori saat makanan ini dikonsumsi secukupnya.

Selain itu, tomat juga rendah karbohidrat. Menambahkan satu atau dua buah tomat pada pola makan sehari-hari dinilai dapat membantu dalam menurunkan berat badan.

3. Melancarkan pencernaan

Penambahan berat badan juga bisa disebabkan oleh kesulitan mencerna makanan atau sembelit.

Manfaat tomat dalam konteks ini adalah membantu melancarkan pencernaan. Tomat juga memiliki kandungan serat yang dapat mendukung bakteri baik di dalam usus.

Serat bisa membuat Skorer merasa kenyang lebih lama sehingga upaya penurunan berat badan menjadi lebih lancar dan sehat.

4. Indeks glikemik rendah

Tomat salah satu makanan yang punya indeks glikemik rendah. Indeks glikemik menentukan seberapa cepat makanan dapat meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi.

Makin tinggi nilainya, maka makin besar pula pengaruhnya terhadap peningkatan kadar gula darah.

Nilai indeks glikemik tomat adalah 38 sedangkan nilai makanan dalam kategori indeks glikemik rendah adalah 55.

Maka dari itu, konsumsi tomat dianggap mampu membantu mengurangi lonjakan kadar gula darah.