- Kunyit dikenal sebagai rempah sebagai penyedap rasa atau bumbu dapur.
- Meski begitu, mengonsumsi kunyit dengan cara diminum memiliki banyak manfaat.
- Rutin mengonsumsi air kunyit berkhasiat besar, salah satunya menurunkan berat badan.
SKOR.id - Kunyit memang banyak dikenal sebagai bumbu dapur. Selain sebagai bahan masakan, kunyit juga telah digunakan sejak lama dalam pengobatan tradisional.
Banyak manfaat yang didapat ketika mengonsumsi kunyit secara langsung dengan cara diminum. Itu karena adanya kandungan curcumin yang terdapat pada rimpang kunyit.
Selain memberi warna khas pada kunyit, curcumin juga memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Dengan mengonsumsi kunyit, juga akan mendapatkan protein, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, vitamin C, dan zat besi.
Agar tubuh tetap sehat, baiknya kunyit dikonsumsi dengan cara diminum secara rutin. Sebab dengan itu bisa memelihara daya tahan tubuh.
Bukan hanya itu, dilansir dari Alodokter, masih ada beberapa khasiat meminum air kunyit secara rutin.
1. Memelihara daya tahan tubuh
Salah satu antioksidan yang memiliki manfaat dalam kunyit adalah curcumin. Zat dalam rempah khas India ini mampu meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah kerusakan akibat radikal bebas.
Curcumin juga bertindak sebagai modulator imun, yang akan membantu mengatur fungsi sel kekebalan tubuh melawan kanker. Zat lipopolysaccharide dalam kunyit terkenal juga akan sifat anti-bakteri dan anti-virus.
2. Melancarkan pencernaan dan menurunkan berat badan
Beberapa komponen kunyit diketahui merangsang kandungan empedu untuk menghasilkan empedu, sehingga membuat sistem pencernaan lebih efisien.
Mengonsumsi kunyit dapat mengurangi gejala kembung dan produksi gas berlebih.
Pencernaan yang baik adalah kunci mencapai metabolisme yang sehat. Metabolisme yang sehat dapat menurunkan berat badan dan menjaga berat badan tetap ideal.
3. Mengurangi risiko serangan jantung
Melansir dari Medical News Today, beberapa penelitian juga menunjukkan curcumin memiliki khasiat kesehatan jantung yang bermanfaat dengan bertindak sebagai antioksidan dan antiinflamasi.
Studi tahun 2012 yang dipublikasikan oleh The American Journal of Cardiology: Effects of curcuminoids on frequency of acute myocardial infarction after coronary artery bypass grafting menemukan.
Mengonsumsi curcumin 4 gram per hari, 3 hari sebelum dan 5 hari setelah operasi pencangkokan bypass arteri koroner mengurangi risiko serangan jantung sebesar 17 persen.
4. Meningkatkan kesehatan kulit
Pasta berbahan kunyit menjadi bagian dari ritual kecantikan dan perawatan kulit India sejak dulu.
Antioksidan yang terdapat dalam kunyit dapat menghambat aktivitas radikal bebas penyebab penuaan kulit.
Skorer bisa minum air kunyit setiap hari untuk membantu kulit menjadi lebih bercahaya, sehat, dan awet muda.
5. Mencegah dan mengobati alzheimer
Curcumin membantu mengurangi kemungkinan beberapa kondisi neurodegeneratif. Kekuatan antioksidan dan antiinflamasinya dapat mengurangi kerusakan sel, peradangan, dan endapan atau plak amiloid yang terjadi pada kondisi ini.
Mengonsumsi curcumin secara teratur dapat mencegah beberapa perubahan protein terkait usia yang terkait dengan neurodegenerasi.
Lihat postingan ini di Instagram
Berita Bugar Lainnya:
6 Manfaat Jalan Cepat, Kurangi Lemak hingga Mengatasi Depresi
Mengenal Pemanasan Mental, Sama Pentingnya dengan Pemanasan Fisik
