- Suami istri Lautaro Martinez dan Agustina Gandolfo memulai bisnis baru bersama.
- Mereka membuka restoran yang memadukan gastronomi Argentina dan Mediterania.
- Resto itu dinamai 'Coraje' yang berlokasi di distrik Brera di kota Milan.
SKOR.id - Lautaro Martínez dan istri Agustina Gandolfo telah memulai bisnis baru bersama.
"Coraje", sebuah restoran yang membawa Anda pada rute kuliner berdasarkan produk khas gastronomi Argentina dan Mediterania, adalah nama dari restoran elegan yang terletak di kota Milan, tepatnya di distrik Brera.
“Sebagai seorang anak, nenek saya membuat roti di rumah dan sarapan favorit saya memiliki kenangan akan rasa otentik itu: roti buatan sendiri, mentega, dan selai."
"Tentu saja cappuccino tidak pernah lupa dan kemudian, berpikir dan berfantasi, saya mulai membayangkan tempat di mana budaya Italia dapat bertemu dengan budaya Amerika Selatan,” Agustina Gandolfo, istri pemain Inter Milan itu mengaku kepada Il Mattino tentang apa yang menjadi alasan pembukaan usaha ini.
View this post on Instagram
"Keberanian" mereka membuka pintu 'Coraje'untuk pertama kalinya terjadi seminggu yang lalu dengan pesta pembukaan penuh gaya, dihadiri oleh beberapa rekan tim Lautaro dari tim nasional Argentina seperti 'Tucu' Correa, Tagliafico, Musso atau bek legenda Argentina, Javier Zanetti di antara tamu lainnya.
Maka, berikut gambaran rute kuliner yang ditawarkan oleh Lautaro dan istri tercinta.
Penyempitan dua budaya dengan pewarna serupa ini tercermin dalam hidangan restoran ini.
“Filosofi restoran kami adalah kombinasi budaya. Kami merasa ini tetap memelihara (budaya kami) dan menarik. Kami mengundang para pengunjung yang bersemangat, yang tergerak oleh koeksistensi dan cita rasa asli”, kata Lautaro dalam surat undangannya.
View this post on Instagram
Restoran ini memiliki ciri khas dengan variasi menu, dibuka seperti telur Mediterania dengan tartare udang merah atau cannelloni dengan saus tomat dan krim basil.
Selanjutnya, rute dilanjutkan dengan ravioli yang diisi diafragma kerbau dan krim wortel atau rissotto dengan ekstrak bit dan Parmesan, lalu diakhiri dengan menu cumi isi dengan saus hitam dan krim tomat, di antara hidangan yang paling menonjol.
Juga, restoran memiliki berbagai macam anggur mawar, putih dan merah. Namun, harga menu mereka tidak tercermin di situs web.***
Berita Lautaro Martinez Lainnya:
Persaingan Scudetto AC Milan dan Inter Milan di Kaki Rafael Leao dan Lautaro Martinez
Lautaro Martinez Optimistis Inter Milan Masih Bisa Scudetto
Cagliari vs Inter Milan: Lautaro Martinez Butuh Satu Gol untuk Masuk Daftar Legenda
