- Kim Jeffrey Kurniawan semakin serius dalam berbisnis.
- Gelandang Persib ini membuka gerai kue dan roti di Bandung.
- Kim juga tertarik untuk membuka kafe dan minimarket.
SKOR.id - Gelandang Persib, Kim Jeffrey Kurniawan, semakin serius menata masa depannya dengan membuka gerai kue dan roti di Bandung.
Kim Jeffrey Kurniawan semakin mantap berbisnis sebagai bekal dirinya setelah tidak aktif menjadi pesepak bola.
Kim sudah menekuni dunia bisnis sejak beberapa tahun lalu. Pemain berdarah Jerman ini memulainya dengan bisnis clothing hingga barbershop.
Bisnis pemain keturunan Jerman ini pun bertambah dengan pembukaan gerai kue dan roti di di Jl Sulanjana, Kota Bandung, Jawa Barat, Minggu (15/11/2020).
Kim mengatakan ide mendirikan gerai tersebut dicetuskan oleh sang ibu yang memang piawai dalam membuat kue dan roti. Karena merasa tertarik, Kim pun merealisasikan ide tersebut.
"Awalnya dari ibu saya, karena beliau memang suka bikin kue dan roti. Idenya datang karena tahun depan orang tua mau pensiun dan mengajak usaha bersama," kata Kim, di sela-sela pembukaan gerai kue dan roti itu.
Kim menuturkan, ada lebih dari 30 varian menu yang dijual dalam gerainya. Sebagian besar merupakan kue dan roti khas Jerman.
Meski begitu, Kim juga menyertakan sejumlah kue yang cukup dikenal masyarakat Indonesia ke dalam menunya.
"Kami juga ikut pasar, jadi tidak hanya roti Eropa. Kalau bahan, semua dari Indonesia. Awalnya memang ragu, karena takut mengubah citarasa," kata Kim.
"Tetapi setelah saya coba, ternyata rasanya sama saja. Sama sekali tidak mengubah citarasa, bahkan tidak mengubah bentuk," Kim menambahkan.
Di gerai tersebut, Kim juga menjual makanan khas Manado dan jamu. Menu masakan Manado dibuat oleh sang istri yang memang orang asli Sulawesi Utara.
Sementara ide untuk menjual jamu datang dari kegemaran Kim mengonsumsi minuman tradisional itu.
View this post on Instagram
Kim mengatakan dirinya sering mengonsumsi jamu sejak kali pertama datang ke Indonesia. Namun, dirinya masih kesulitan mendapatkan jamu sehingga berpikir untuk menjualnya demi memudahkan masyarakat.
"Jadi, sebenarnya di sini itu ada tiga macam kuliner. Selain roti dan kue, ada juga masakan Manado, dan yang ketiga jamu," ungkap Kim.
"Saya sangat suka jamu. Biasanya saya dapat jamu dari penjual di jalan. Selain itu hanya ada di hotel-hotel untuk sarapan. Tapi di sisi lain susah nyarinya. Makanya saya masukin saja sekalian," sambung dia.
Kim belum puas dengan bisnis yang sudah ada. Pemain 30 tahun ini pun tertarik membuka kedai kopi dan minimarket.
"Untuk sekarang, satu persatu dulu. Kami mau coba kembangkan ini dulu, semoga sukses dan diterima oleh masyarakat."
"Ke depannya, mudah-mudahan bisa lanjut ke bidang bisnis lainnya. Kalau saya, ingin juga punya coffee shop dan minimarket," Kim memungkasi.
Ikuti juga Instagram, Facebook, YouTube dan Twitter dari Skor Indonesia.
Berita Pemain Persib Lainnya:
Kim Jeffrey Jadikan Libur Latihan Momen Kejar Batas Persib
Febri Hariyadi Masih Fokus Bermain, Belum Kepikiran Berbisnis
