- Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia.
- Kopi memiliki manfaat bagi kesehatan.
- Ada beberapa cara agar kopi bisa disajikan dengan cara yang lebih sehat.
SKOR.id - Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia. Banyak profesional kesehatan percaya bahwa kopi juga salah satu yang paling sehat.
Bagi sebagian orang, ini adalah sumber antioksidan tunggal terbesar dalam makanan, mengungguli gabungan buah dan sayuran.
Berikut adalah beberapa tips untuk mengubah kopi dari sehat menjadi super sehat.
Jangan Ditambah dengan Banyak Gula
Meskipun kopi itu sendiri sehat, namun kopi dapat berubah menjadi sesuatu yang berbahaya.
Cara terbaik untuk menghindarinya adalah dengan memasukkan gula dengan jumlah yang besar ke dalamnya. Gula tambahan bisa dibilang salah satu bahan terburuk dalam diet modern.
Gula, terutama karena jumlah fruktosanya yang tinggi, terkait dengan segala macam penyakit serius seperti obesitas dan diabetes
Jika Anda tidak bisa membayangkan menjalani hidup tanpa pemanis dalam kopi, gunakan pemanis alami seperti stevia. Ada banyak cara Anda dapat mengurangi asupan gula tambahan lebih jauh.
Pilih Merk Berkualitas, Sebaiknya Organik
Kualitas kopi dapat sangat bervariasi tergantung pada metode pengolahan dan bagaimana biji kopi ditanam.
Biji kopi cenderung disemprot dengan pestisida sintetis dan bahan kimia lain yang tidak pernah dimaksudkan untuk konsumsi manusia.
Namun, efek kesehatan dari pestisida dalam makanan masih kontroversial. Saat ini ada bukti terbatas bahwa mereka menyebabkan kerusakan ketika ditemukan pada tingkat rendah dalam produksi.
Namun demikian, jika Anda khawatir dengan kandungan pestisida pada kopi, pertimbangkan untuk membeli biji kopi organik. Mereka harus mengandung jumlah pestisida sintetis yang jauh lebih rendah.
Tambahkan Beberapa Kayu Manis
Kayu manis adalah rempah-rempah lezat yang sangat cocok dengan rasa kopi. Studi menunjukkan bahwa kayu manis dapat menurunkan glukosa darah, kolesterol dan trigliserida pada penderita diabetes.
Jika Anda membutuhkan rasa, coba tambahkan sedikit kayu manis. Ini sangat bagus. Untuk menurunkan risiko potensi efek samping, pilih kayu manis Ceylon ketimbang kayu manis Cassia yang lebih umum, jika memungkinkan.
Hindari Krimer Rendah Lemak dan Buatan
Krimer rendah lemak dan buatan komersial cenderung diproses tinggi dan mungkin mengandung bahan-bahan yang dipertanyakan.
Namun, tidak banyak penelitian tentang efek kesehatan dari krimer kopi non-susu. Isinya bervariasi menurut merek, dan beberapa mungkin lebih sehat daripada yang lain.
Namun demikian, makanan alami yang utuh umumnya merupakan pilihan yang lebih baik. Alih-alih krimer non-dairy, pertimbangkan untuk menambahkan krim penuh lemak ke kopi Anda.
Studi menunjukkan bahwa produk susu mengandung beberapa nutrisi penting. Misalnya, susu merupakan sumber kalsium yang sangat baik dan dapat mengurangi risiko osteoporosis dan patah tulang
Selain itu, susu sapi yang diberi makan rumput mengandung beberapa vitamin K, yang juga terkait dengan peningkatan kesehatan tulang
Tambahkan Beberapa Cocoa
Cocoa atau biji coklat sarat dengan antioksidan dan terkait dengan segala macam manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko penyakit jantung.
Coba tambahkan sedikit bubuk cocoa ke kopi Anda untuk menambah rasa. Caffe mocha, versi caffe latte rasa cokelat, disajikan di banyak kedai kopi.
Namun, caffè mocha biasanya dimaniskan dengan gula. Anda dapat dengan mudah membuat sendiri di rumah dan tidak menambahkan gula tambahan.
Baca Juga Artikel Wellness Lainnya:
Bahaya di Balik Kesegaran Es Tebu yang Dianggap Sehat
Alasan Makan Apel di Pagi Hari Lebih Baik daripada Minum Kopi
