• Diet rendah kolesterol sangat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
• Dan, menambahkan makanan yang menurunkan kadar LDL adalah cara terbaik untuk mencapai diet tersebut.
• Berikut ini adalah daftar makanan yang menurunkan kolesterol dalam berbagai cara.

SKOR.id - Makanan yang membentuk diet rendah kolesterol dapat membantu mengurangi kadar kolesterol tinggi dalam tubuh.

Mengubah makanan apa yang Anda makan dapat menurunkan kolesterol dan meningkatkan armada lemak yang mengambang melalui aliran darah Anda.

Menambahkan makanan yang menurunkan LDL, partikel pembawa kolesterol berbahaya yang berkontribusi terhadap aterosklerosis penyumbatan arteri, adalah cara terbaik untuk mencapai diet rendah kolesterol.

Tambahkan makanan ini untuk menurunkan kolesterol LDL
Makanan yang berbeda menurunkan kolesterol dengan berbagai cara. Beberapa memberikan serat larut, yang mengikat kolesterol dan prekursor dalam sistem pencernaan serta menyeret mereka keluar dari tubuh sebelum mereka masuk ke sirkulasi.

Beberapa memberi Anda lemak tak jenuh ganda, yang secara langsung menurunkan LDL.

Dan beberapa mengandung sterol dan stanol, yang menghalangi tubuh menyerap kolesterol:

1. Oat. Langkah pertama yang mudah untuk menurunkan kolesterol Anda adalah makan semangkuk oatmeal atau sereal berbasis oat dingin seperti Cheerios untuk sarapan. Ini memberi Anda 1 hingga 2 gram serat larut. Tambahkan pisang atau stroberi untuk setengah gram lagi.

Pedoman nutrisi saat ini merekomendasikan untuk mendapatkan 20 hingga 35 gram serat sehari, dengan setidaknya 5 hingga 10 gram berasal dari serat larut. (Rata-rata orang Amerika mendapat sekitar setengah dari jumlah itu.)

2. Barley dan biji-bijian lainnya. Seperti gandum dan dedak gandum, barley dan biji-bijian lainnya dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, terutama melalui serat larut yang mereka berikan.

3. Kacang Polong. Sangat kaya akan serat larut. Mereka juga membutuhkan waktu untuk dicerna tubuh, yang berarti Anda merasa kenyang lebih lama setelah makan. Itulah salah satu alasan kacang polong merupaan makanan yang berguna bagi orang yang mencoba menurunkan berat badan.

Dengan begitu banyak pilihan — dari navy dan kacang merah hingga lentil, garbanzo, kacang polong, dan lainnya — dan begitu banyak cara untuk menyiapkannya, kacang adalah makanan yang sangat serbaguna.

4. Terong dan okra. Kedua sayuran rendah kalori ini adalah sumber serat larut yang baik.

5. Kacang-kacangan. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa memakan almond, walnut, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya baik untuk jantung. Makan setidaknya 2 ons kacang sehari dapat sedikit menurunkan LDL, sekitar 5%. Kacang memiliki nutrisi tambahan yang melindungi jantung dengan cara lain.

6. Minyak nabati. Menggunakan minyak nabati cair seperti canola, bunga matahari, safflower, dan lain-lain sebagai pengganti mentega, lemak babi, atau shortening saat memasak atau di meja membantu menurunkan LDL.

7. Apel, anggur, stroberi, buah jeruk. Buah-buahan ini kaya akan pektin, sejenis serat larut yang menurunkan LDL.

8. Makanan yang diperkaya dengan sterol dan stanol. Sterol dan stanol yang diekstrak dari tanaman meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kolesterol dari makanan. Perusahaan menambahkannya ke makanan mulai dari margarin dan batangan granola hingga jus jeruk dan cokelat. Mereka juga tersedia sebagai suplemen. Mendapatkan 2 gram sterol atau stanol sehari dapat menurunkan kolesterol LDL sekitar 10%.

9. Kedelai. Makan kedelai dan makanan yang terbuat darinya seperti tahu dan susu kedelai, pernah disebut-sebut sebagai cara ampuh untuk menurunkan kolesterol. Analisis menunjukkan bahwa efeknya lebih sederhana – mengkonsumsi 25 gram protein kedelai sehari (10 ons tahu atau 2 1/2 cangkir susu kedelai) dapat menurunkan LDL sebesar 5% hingga 6%.

10. Ikan berlemak. Makan ikan sebanyak dua atau tiga kali seminggu dapat menurunkan LDL dengan dua cara: sebagai pengganti daging, yang memiliki lemak jenuh penambah LDL, dan dengan memberikan lemak omega-3 penurun LDL. Omega-3 mengurangi trigliserida dalam aliran darah dan juga melindungi jantung dengan membantu mencegah timbulnya irama jantung yang tidak normal.

11. Suplemen serat. Suplemen menawarkan cara yang paling tidak menarik untuk mendapatkan serat larut. Dua sendok teh psyllium sehari, yang ditemukan di Metamucil dan pencahar pembentuk massal lainnya, menyediakan sekitar 4 gram serat larut.

Menyusun diet rendah kolesterol
Ketika hendak menginvestasikan uang, para ahli merekomendasikan agar kita merancang portofolio investasi yang beragam daripada meletakkan semuanya dalam satu investasi.

Hal sama berlaku untuk makan dengan cara Anda untuk menurunkan kolesterol. Dengan menambahkan beberapa makanan untuk menurunkan kolesterol dengan cara berbeda harusnya bekerja lebih baik daripada berfokus pada satu atau dua.

Sebagian besar vegetarian "portofolio diet makanan penurun kolesterol" secara substansial menurunkan LDL, trigliserida, dan tekanan darah.

Komponen makanan utama adalah banyak buah dan sayuran, biji-bijian, bukan yang sangat halus, dan protein sebagian besar dari tanaman. Tambahkan margarin yang diperkaya dengan sterol tumbuhan; oat, barley, psyllium, okra, dan terong, semuanya kaya akan serat larut; protein kedelai; dan almond utuh.

Tentu saja, beralih ke diet penurun kolesterol membutuhkan lebih banyak perhatian daripada mengonsumsi statin setiap harinya.

Ini berarti memperluas variasi makanan yang biasanya Anda masukkan ke keranjang belanja dan membiasakan diri dengan tekstur dan rasa baru. Tapi itu adalah cara "alami" untuk menurunkan kolesterol, dan menghindari risiko masalah otot dan efek samping lainnya yang mengganggu beberapa orang yang menggunakan statin.

Sama pentingnya, diet yang banyak mengonsumsi buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan baik untuk tubuh, selain menurunkan kolesterol. Membuat tekanan darah tetap terkendali. Membantu arteri tetap fleksibel dan responsif. Baik untuk kesehatan tulang dan pencernaan, untuk penglihatan dan kesehatan mental.***

Berita Bugar Lainnya:

5 Makanan Pemicu Kolesterol dan yang Harus Anda Hindari

Banyak Konsumsi Olahan Berlemak, Ini Makanan dan Minuman Penurun Kolesterol

Saatnya untuk Lebih Memahami Peran Kolesterol dalam Tubuh