- Tak dapat dimungkiri jika ayam geprek merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
- Namun, ternyata makanan ini tidak dianjurkan untuk dikonsumsi dengan minuman es teh manis.
- Kombinasi keduanya membuat penyerapan zat besi dalam tubuh menjadi terhambat.
SKOR.id - Siapa tidak kenal ayam geprek? Kuliner olahan daging ayam ini memang menjadi salah satu favorit masyarakat Indonesia belakangan ini.
Lezatnya ayam goreng tepung yang digeprek dengan cabe rawit menggoyang lidah kebanyakan orang Indonesia yang dikenal menggemari cita rasa pedas.
Karena rasanya yang membakar lidah, tak jarang orang memesan es teh manis sebagai minuman pelengkap saat menyantap ayam geprek.
Dilansir dari Kompas, kombinasi ayam geprek dan es teh manis ternyata tidak terlalu dianjurkan.
Meski nikmat, menyantap ayam geprek dengan minuman es teh manis justru membawa dampak buruk bagi tubuh.
Salah satunya adalah terhambatnya penyerapan nutrisi akibat "bertempurnya" zat-zat yang terdapat dalam dua menu tersebut.
Diketahui, ayam geprek adalah makanan dengan sumber zat besi heme yang merupakan salah satu yang terbaik untuk kebutuhan nutrisi.
Sebanyak 40 persen dari zat ini mudah diserap oleh tubuh sehingga sangat dianjurkan untuk dikonsumsi.
Sebaliknya, es teh mengandung tanin dan kafein yang menghambat penyerapan zat besi dalam tubuh.
Oleh karena itu, bercampurnya dua jenis makanan dan minuman ini akan membawa dampak kurang baik bagi tubuh orang yang mengonsumsi.
Kekurangan zat besi dapat menyebabkan pusing, lesu, dan mudah lelah. Hal ini juga dapat membawa keluhan anemia yang berdampak pada menurunnya kualitas aktivitas harian.
Melihat dampaknya yang buruk, disarankan untuk mengganti es teh manis dengan jenis minuman yang lain saat menikmati ayam geprek.
Beberapa pilihan terbaik adalah es jeruk, jus mangga, jus jambu, atau minuman lain yang kaya akan vitamin C.
Jenis vitamin ini membantu penyerapan zat besi lebih maksimal sehingga terhindar dari defisiensi dan anemia.
Sementara itu, zat besi heme tidak hanya kita dapatkan dari ayam melainkan juga dari protein hewani lainnya, termasuk daging sapi dan ikan.
Dengan demikian, tidak dianjurkan pula untuk meminum es teh manis saat sedang menyantap jenis-jenis makanan tersebut.
Kecukupan zat besi sangatlah penting, terlebih bagi para wanita yang sedang mengalami menstruasi.
Zat ini membantu tubuh memproduksi hemoglobin dalam darah yang dapat menghindarkan wanita dari anemia.
Seperti diketahui, kebutuhan zat besi wanita jauh lebih tinggi dibandingkan dengan para pria.
Para wanita membutuhkan setidaknya 18 miligram per hari, sedangkan pria hanya delapan miligram.
Ikuti juga Instagram, Facebook, YouTube, dan Twitter dari Skor Indonesia.
Lihat postingan ini di Instagram
Artikel kebugaran lainnya:
9 Cara Menghilangkan Bau pada Sepatu Olahraga Tanpa Dicuci
Jennifer Aniston dan 4 Aktris Hollywood Ini Pilih Renang untuk Jaga Kebugaran
